곤드레 나물을 말리다

곤드레는 참 강한 식물이다. 씨만 뿌려도 잘 자라고 일자형 뿌리가 매우 깊어 겨율을 이기고 해마다 자라나온다.

병충해도 없고 그냥 자꾸만 잘라서 먹기만 하면 되니 나처럼 게으런 농부에게 딱 맞는 작물이다.

그냥 잘라서 밥할 때 넣어먹어도 되지만 오늘은 한 끼니 할 만큼만 잘라서 말려도 본다.