전체 글390 동남아 여행 정보는 유튜브 <찬란한석양> 채널로 오세요. 향후 모든 여행 관련 정보는 유튜브 채널로 방문하여 함께 하기 바랍니다. 아래 링크 타고 오세요. https://youtube.com/@ksunset 찬란한석양(ksunset) - 배낭여행중 은퇴하고 해외여행 다니며 일상들을 올리는 여행 Vlog입니다. 여행에 대한 경험을 나누며 여행지에 대한 작은 정보들도 공유하고자 합니다. 주로 태국, 베트남, 라오스 등 동남아 여행과 일본 중 www.youtube.com 2023. 2. 9. 첫눈/김용택 첫눈 김용택 까마득하게 잊어버렸던 이름 하나가 시린 허공을 건너와 메마른 내 손등을 적신다. ♡ 2020년 12월 13일 첫눈이 오는 날. 까마득 까마득 까마득하여 형체도 존재도 기억까지 지워지고 있던 그런 기억 하나가 갑자기 불쑥 떨어지고 있다. 2020. 12. 13. [시와나무] 막걸리로 식초(종초) 만들기 아로니아 와인을 이용한 발사믹 식초를 만들기 위해 일단 막걸리로 식초(종초)를 만들기로 하였다. 유투브 자료 등을 참고하여 시도해 보지만 성공 여부를 장담할 수는 없다. 일단 시도해 보자. 누룩으로 만든 막걸리 두통을 사다가 일주일동안 마개를 따지 않고 그냥 실온에다 세워두었다. 자연발효 식초 1병을 마트에서 사오고, 막걸리 750ml 2통과 막걸리 양의 1/2인 식초 750ml를 병에다 부어주었다. 공기가 통하도록 면포로 덮고 마개는 그냥 살짝 얹어두었다. 온도가 20도~25도 정도가 되면 좋다는데 아직은 날씨가 더우므로 그냥 실온에 보관하기로 한다. 위에 초막이 생겨야 하는데 초막이 생기면 다시 포스팅하기로 하고 일단은 기다림.. 기다리던 초막이 형성되기 시작한다. 아울러 아주 상큼하고 맛.. 2020. 11. 7. [시와 나무] 매실 효소로 매실 와인 만들기 도전 와인 만들기에 재미를 붙여서 모든 액체를 와인을 담고 싶어진다. 이번에는 봄에 담았던 매실 효소를 걸를 때가 되니 이것도 와인을 담고 싶어진다. 매실에도 탄닌 성분이 있으므로 와인이 될 것 같기도 하지만 그냥 매실 발효 술이 될지 아니면 실패하여 식초가 될지 모르지만 일단 시도해 보기로 한다. 6월 10일날 담금한 매실 효소이다. 오늘이 9월 13일이니 3개월이 지나고 있으니 매실액을 걸러주어야 할 때이다. 예년 같으면 건지를 걸러주고 다시 3개월 이상 숙성시켜 매실 효소를 사용하겠지만 올해는 바로 매실 와인으로 만들어 보기로 한다. 재작년에 만든 매실 효소도 잘 숙성되어 아직 많이 남아 있으므로 이것은 와인을 만들어봐도 되겠다. 매실 건지를 걸러내고 맑은 효소 원액을 받아낸다. 원래 45브릭스로 담.. 2020. 11. 7. [시와나무] 아로니아 원액으로 아로니아 와인 만들기 와인 담그는 재미에 푹 빠진 요즘. 눈이 보이는 모든 액체는 와인을 담그고 싶다. 아로니아 농장을 하는 친구가 아로니아 원액을 짜서 보내주었다. 아로니아 생과를 냉동해 두고 먹는 것을 좋아하고 아직 냉동고에 생과가 많이 남아있으므로 이 원액은 아로니아 와인으로 제조하기로 했다. 1.5L 아로니아 원액 3병으로 아로니아 와인 만들기. 발효 유리병 소독. 알콜 발효균의 먹이가 될 사탕수수 원당 계량. 와인 효모 투입. 25브릭스로 당도를 맞춘 후 1차 숙성 시작. 1차 숙성 11일 후에 에어락 용기에 담고 2차 숙성 시작. 자세한 아로니아 와인 제조 과정은 아래의 시와나무 블로그에서 확인하세요. blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=poem4tree&logNo=2221001766.. 2020. 9. 26. [시와나무] 보리수 와인 만들기 6월 15일 농장의 보리수 열매를 따서 와인 만들기에 도전하였다.작년에 아로니아 와인을 만든 친구의 도움과 여러 인터넷 자료들을 검색하여 결국 훌륭한 보리수 와인을 만들었고 시음식 결과 최고의 평가를 받았다.아직 보리수 와인을 시중에서 잘 만날 수 없는 이유는 아마도 보리수라는 나무의 열매는 한두 그루씩 소규모로 심어두고 몇개 따먹는 정도이고 대량으로 재배하는 경우는 별로 없기 때문이며, 보리똥이라 불리는 그 열매가 하루 이틀 사이에 물러져서 보관이 용이하지 않은 이유도 있으리라 생각된다.그러니 상업용으로 보리수 와인을 대량으로 만드는 것은 쉽지가 않고 우리 시와나무 농장처럼 소규모로 만들어 지인들과 나누어먹는 정도로만 만들 수가 있다. 시와나무 농장에는 3그루의 보리수나무가 있고, 1그루는 토종이고 2.. 2020. 8. 16. [태국 배낭여행/은배] 아유타야에서 방콕 돈무앙까지 미니밴 타고 가기 향후 모든 여행 관련 정보는 유튜브 채널로 방문하여 함께 하기 바랍니다. https://youtube.com/@ksunset 찬란한석양(ksunset) - 배낭여행중 은퇴하고 해외여행 다니며 일상들을 올리는 여행 Vlog입니다. 여행에 대한 경험을 나누며 여행지에 대한 작은 정보들도 공유하고자 합니다. 주로 태국, 베트남, 라오스 등 동남아 여행과 일본 중 www.youtube.com (은퇴하고 배낭여행) 태국-캄보디아 배낭여행 25일차 (2020년 1월 2일) 인천>(뱅기)방콕>(뱅기)프놈펜>(버스)캄폿>(미니밴)시하누크빌>(택시)꼬꽁>(툭툭,도보)핫렉>(미니밴)뜨랏>(페리)꼬창>(페리,버스)파타야>(뱅기)치앙마이>(버스)치앙라이>(버스)치앙마이>(뱅기)방콕>(기차)아유타야>(미니밴)방콕>(뱅기)인천 .. 2020. 2. 18. [태국 배낭여행/은배] 아유타야의 작은 먹거리 야시장 Bang Ian Night Market 향후 모든 여행 관련 정보는 유튜브 채널로 방문하여 함께 하기 바랍니다. https://youtube.com/@ksunset 찬란한석양(ksunset) - 배낭여행중 은퇴하고 해외여행 다니며 일상들을 올리는 여행 Vlog입니다. 여행에 대한 경험을 나누며 여행지에 대한 작은 정보들도 공유하고자 합니다. 주로 태국, 베트남, 라오스 등 동남아 여행과 일본 중 www.youtube.com (은퇴하고 배낭여행) 태국-캄보디아 배낭여행 24일차 (2020년 1월 1일) 인천>(뱅기)방콕>(뱅기)프놈펜>(버스)캄폿>(미니밴)시하누크빌>(택시)꼬꽁>(툭툭,도보)핫렉>(미니밴)뜨랏>(페리)꼬창>(페리,버스)파타야>(뱅기)치앙마이>(버스)치앙라이>(버스)치앙마이>(뱅기)방콕>(기차)아유타야> 낮에 마하 탓 사원을 구경.. 2020. 2. 18. [태국 배낭여행/은배] 아유타야의 가성비 숙소-타마린드게스트하우스(TAMARIND GUESTHOUSE) 향후 모든 여행 관련 정보는 유튜브 채널로 방문하여 함께 하기 바랍니다. https://youtube.com/@ksunset 찬란한석양(ksunset) - 배낭여행중 은퇴하고 해외여행 다니며 일상들을 올리는 여행 Vlog입니다. 여행에 대한 경험을 나누며 여행지에 대한 작은 정보들도 공유하고자 합니다. 주로 태국, 베트남, 라오스 등 동남아 여행과 일본 중 www.youtube.com (은퇴하고 배낭여행) 태국-캄보디아 배낭여행 24일차 (2020년 1월 1일) 인천>(뱅기)방콕>(뱅기)프놈펜>(버스)캄폿>(미니밴)시하누크빌>(택시)꼬꽁>(툭툭,도보)핫렉>(미니밴)뜨랏>(페리)꼬창>(페리,버스)파타야>(뱅기)치앙마이>(버스)치앙라이>(버스)치앙마이>(뱅기)방콕>(기차)아유타야> 아유타야의 짜오프라야강 가.. 2020. 2. 18. [태국 배낭여행/은배] 아유타야의 대표적인 유적지 왓 프라 마하탄(Wat Phra Mahathat) 오늘은 무료 입장 향후 모든 여행 관련 정보는 유튜브 채널로 방문하여 함께 하기 바랍니다. https://youtube.com/@ksunset 찬란한석양(ksunset) - 배낭여행중 은퇴하고 해외여행 다니며 일상들을 올리는 여행 Vlog입니다. 여행에 대한 경험을 나누며 여행지에 대한 작은 정보들도 공유하고자 합니다. 주로 태국, 베트남, 라오스 등 동남아 여행과 일본 중 www.youtube.com (은퇴하고 배낭여행) 태국-캄보디아 배낭여행 24일차 (2020년 1월 1일) 인천>(뱅기)방콕>(뱅기)프놈펜>(버스)캄폿>(미니밴)시하누크빌>(택시)꼬꽁>(툭툭,도보)핫렉>(미니밴)뜨랏>(페리)꼬창>(페리,버스)파타야>(뱅기)치앙마이>(버스)치앙라이>(버스)치앙마이>(뱅기)방콕>(기차)아유타야> 오늘은 아침 일찍 아유타야.. 2020. 2. 18. [태국 배낭여행/은배] 아유타야 볼거리, 페리타고 가는 한적한 사찰- 왓 쿤프롬(Wat Khun Phrom)과 왓 낭쿠이(Wat Nang Kui) 향후 모든 여행 관련 정보는 유튜브 채널로 방문하여 함께 하기 바랍니다. https://youtube.com/@ksunset 찬란한석양(ksunset) - 배낭여행중 은퇴하고 해외여행 다니며 일상들을 올리는 여행 Vlog입니다. 여행에 대한 경험을 나누며 여행지에 대한 작은 정보들도 공유하고자 합니다. 주로 태국, 베트남, 라오스 등 동남아 여행과 일본 중 www.youtube.com (은퇴하고 배낭여행) 태국-캄보디아 배낭여행 23일차 (2019년 12월 31일) 인천>(뱅기)방콕>(뱅기)프놈펜>(버스)캄폿>(미니밴)시하누크빌>(택시)꼬꽁>(툭툭,도보)핫렉>(미니밴)뜨랏>(페리)꼬창>(페리,버스)파타야>(뱅기)치앙마이>(버스)치앙라이>(버스)치앙마이>(뱅기)방콕>(기차)아유타야> 아유타야에 와서 남들 .. 2020. 2. 17. [태국 배낭여행/은배] 방콕 돈무앙공항에서 아유타야까지 기차타고 가기 향후 모든 여행 관련 정보는 유튜브 채널로 방문하여 함께 하기 바랍니다. https://youtube.com/@ksunset 찬란한석양(ksunset) - 배낭여행중 은퇴하고 해외여행 다니며 일상들을 올리는 여행 Vlog입니다. 여행에 대한 경험을 나누며 여행지에 대한 작은 정보들도 공유하고자 합니다. 주로 태국, 베트남, 라오스 등 동남아 여행과 일본 중 www.youtube.com (은퇴하고 배낭여행) 태국-캄보디아 배낭여행 22일차 (2019년 12월 30일) 인천>(뱅기)방콕>(뱅기)프놈펜>(버스)캄폿>(미니밴)시하누크빌>(택시)꼬꽁>(툭툭,도보)핫렉>(미니밴)뜨랏>(페리)꼬창>(페리,버스)파타야>(뱅기)치앙마이>(버스)치앙라이>(버스)치앙마이>(뱅기)방콕>(기차)아유타야> 어제는 치앙마이에서 새.. 2020. 2. 11. 이전 1 2 3 4 ··· 33 다음
